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2012年8月3日星期五

自我保健随身行(四)

自我保健随身行(四)




第二部分 饮食营养



●暴饮暴食会生病



●定时定量课安宁


饮食十原则

1.饮食勿偏:偏食有害,杂食健康。

2.食宜清淡:味薄神自安,薄味养血气。

3.饮食适时:要长寿,三餐量腹依时候。

4.适温而食:食宜温暖,不可寒冷。

5.食要限量:大渴不大饮,大饥不大食。

6.食宜缓细:饮食细嚼慢咽,滋养肝脏,脾胃易于消化,不致吞食噎咳。

7.进食专心:食不语。防止食物进入气道引起呛咳、窒息、吸入性肺炎。

8.怒后勿食:怒勿食,食勿怒,良好的精神状态对饮食健康有大益。

9.选食宜慎:腐败变质者勿食,煮肉不熟者勿食。

10.餐后保健:食毕漱口,令牙齿不败;叩齿三十六,令津满口,则食易消,人无百病;饱食而卧,食滞成积,乃生百病。



饮食养生一三六

1.一个坚持:随吃随做,不吃或少吃剩饭剩菜。

2.三大原则:(1)宜粗不宜细。多多吃粗报,营养又健胃。(2)宜杂不宜单。食物越广泛,营养越均衡。(3)宜素不宜荤。多吃蔬菜少吃肉,身轻体健少得病。

3.六项注意:(1)饮食适量。七八分饱为宜,不暴饮暴食。(2)饮水充足。要主动饮水,以白开水为宜。(3)果蔬适当。果蔬所含的维生素、矿物质及膳食纤维,对预防便秘和心血管保健有益处。 (4)饮酒要限量,尤其不饮烈性酒。(5)营养均衡。粗细搭配,荤素结合,保证营养。(6)饮食定时。不过早过晚,防止损伤胃肠。



饮茶七宜七不宜

1.水温宜适度,不宜过高:不同的茶叶需要不同的水温,不应一味用开水浸泡。如高档绿茶,要将沸水放至70一80℃时再冲泡。

2.茶宜现冲,不宜隔夜:喝隔夜茶不利于健康。

3.茶宜兼饮,不宜偏饮:夏季饮绿茶,冬季饮红茶,春秋两季饮花茶,是比较好的兼饮方法。

4.茶宜淡饮,不宜过浓:过量饮浓茶,可导致胃肠功能失调。

5.茶宜择时饮,不宜盲目饮:饭后与午间饮茶有益,空腹茶心慌,晚茶睡不香。

6.茶宜温饮,不宜烫饮:烫茶有碍健康。

7.茶宜止渴,不宜送药:服镇静药、镇咳药和知母、贝母、酸枣仁等安神止咳药时,不能与茶同赴。服人参、党参、使君子、土茯苓、威灵仙和铁剂、麻黄素、阿托品时,不能饮茶。



八种不宜保存在冰箱里的食物

1.西红柿:低温冷藏.易出现黑斑或裂纹;储存较久会变酸腐败。

2.黄瓜:黄瓜储存的适宜温度为10~12℃。

3.青椒:青椒的适宜储存温度为7~8`℃。放冰箱储存,易发生冻伤而变质。

4.香蕉:存放于冰箱后,表皮会发黑。

5.巧克力:冷藏取出后有结霜,易发霉。

6.火腿:低温储存时水分冻结成冰,会结块松软,肉质变味,质量下降。

7.凉拌菜:凉拌菜在冰箱久放再食用,非常不安全,容易发生腹泻。

8啤酒:低干零度时出现混浊,味道大减。



保健功效好的八种鱼

鱼的属性有温、凉、寒、热之分,食鱼时应根据自身体质,选择不同的鱼,达到食之有益的目的。

1.鳝鱼:甘温,可补虚生血,尤其适合产后体虚妇女食用,但体热之人不可多食。

2.草鱼:苦温,可暖胃和中,常食无碍。

3.带鱼:甘温,可暖胃泽肤,多食补气,滋阴养肝。

4.鲢鱼:甘平,可利尿消肿,通乳止咬,腹水、缺乳妇女和咳嗽病人食之有益。

5.鲫鱼:甘平,可健脾利湿、催乳益肝,多食无弊。

6.泥鳅:甘平,可暖胃壮阳,催乳利水;阳萎男子及乳汁缺乏妇女食之效果显著。

7.甲鱼:甘平,可滋补肝肾、益气清热,但外邪未尽、寒热内盛者忌食。

8.墨鱼:咸平,可滋肝肾、利血脉、调月经,多食无妨。



晚餐做到四不过

1.不过饱:晚餐过饱,会造成胃肠负担加重,使人失眠或多梦引起神经衰弱等疾病。长期晚餐过饱,反复刺激胰岛素大量分泌,会造成胰岛细胞负担加重,诱发糖尿病。

2.不过荤:患高血脂、高血压的人,晚餐经常吃荤等于火上浇油,摄入过多热量易引起胆固增高,诱发动脉硬化和冠心病。

3.不过甜:肝脏、脂肪组织与肌肉的代谢活性在一天的不同阶段会有不同变化。糖经消化分解为果糖与葡萄糖,被人吸收后,分别转换成能量与脂肪。晚餐吃得过甜,会令人发胖,埋下健康隐患。



十二种食物是血管清道夫

1.生姜:可降血脂、降血压、防止血栓形成。

2.洋葱:可降低血脂。

3.茄子:能防治高血脂、高血压、动脉硬化。

4.西红柿:保护血管,防治高血压。

5.香菇:抑制胆固醇的产生,防止动脉硬化和血管变脆,防治心血管疾病。

6.黑木耳:降血压,防止血管硬化。

7.大枣:补中益气、养血安神。

8.核桃:具有营养脑神经细胞的作用,防止动脉硬化。

9.蜂蜜:改善血液循环,防止血管硬化。

10.玉米:延缓细胞老化,降低血清胆固醇,减缓动脉硬化和脑功能衰退。

11.白薯:降低胆固醇,防止血管硬化。

12.燕麦:降低血胆固醇浓度。



夏季多吃四类食物

1.酸味食物:如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等,可敛汗止泻祛湿、生津解渴、健胃消食。

2.苦味食物:苦味食物具有抗菌消炎、解热去署、提神醒脑、消除疲劳等功效,如苦瓜、蒲公英、啤酒、茶叶、咖啡、巧克力、可可等。苦味食物一次食用不宜过量,过量人容易引起恶心、呕吐、反胃等不适反应。

3.富钾食物:热天预防缺钾最有效的方法是多吃含钾食物,如草莓、桃子、菠菜、土豆、大葱、芹菜、毛豆等。茶叶含钾,故热天多饮茶,可消署补钾,一举两得。

4.顺气食物:夏天天气炎热,选食一些顺气可口的食物尤为重要,如萝卜、玫瑰花、藕、茴香、山楂、橘子等。



适合男人的五种健康食品

1.番茄:多吃番茄的男人等于给自己添加了一个预防前列腺癌的保护网。

2.牡蛎:2~3个牡砺就可能为一个正常男人提供全天所需要的锌,而锌是男人生殖系统里至关重要的矿物质。科学家指出:最近50年来,男人精子数量下降,营养缺乏是导致睾丸激素降低的直接原因,补充足够的锌就能解决问题。

3.卷心菜:有预防膀胱癌的作用。膀胱癌在男人中发病率较高。

4.花生酱:花生酱的脂肪合量偏高,但这种脂肪对人体有益, 能大大降价患心脏疾病的风险。

5.西瓜:男人50岁以后容易患高血压。专家提富钾食物能降低高血压的患病率。西瓜是含钾非常丰富的一种食物,比香蕉的含钾量高。



能吃掉脂肪的七种食物

1.苹果:富含钾元素,可排除体内多余钠盐,每天吃两个苹果,可维持满意的血压。

2.牛奶:含丰富的钙质,可抑制人体内胆固醇合成酶的活性,减少人体对胆固醇的吸收。

3.洋葱、蒜:内含前列腺素,可舒张血管、降低血压,预防动脉粥样硬化。

4.玉米:含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等,能降低人体内血清胆固醇的浓度。

5.燕麦:可降低血清总胆固醇、甘油三酯和β~脂蛋白的浓度,防止动脉粥样硬化。

6.鱼;含人体必需的多种不饱和脂肪酸,能抑制血小板凝聚和降低胆固醇,健脑益智。

7.茶:能降低血脂,增强微血管壁的韧性,防止动脉粥样硬化。



生吃西红柿的三大功效

1.杭血栓:西红柿杭血栓的作用好.可预防冠心病、心肌梗塞等疾病。西红柿以生吃最具有养生效益,一天吃一个西红柿已足够。若饮用西红柿汁,一天最好不要超过250毫升,且以无盐处理为佳。晨起正值水分不足之际,血液较易凝结,而西红柿具有补充水分、清洁血液的作用,将它榨汁或制作成沙拉,是预防血栓的良方。

2.保护心脏:生吃西红柿能保护心脏,降低心脏病发病率。其原因是番茄红素有较强的抗氧化特性,能阻止氧自由基对心肌细胞的损伤,从而防止血中胆固醇转化为黏附于动脉壁上的脂质代谢物,使血管狭窄、血流受阻而引发心脏病。

3.预防前列腺癌:地中海沿岸国家的男士患前列腺癌较少,与经常生食西红柿有关。



四种菜根的药用价值

1.韭菜根:治鼻出血用韭菜根加葱根捣汁饮服。治跌打损伤用韭菜根100克,捣烂取汁,加白酒50毫升,空腹饮。

2.菠菜根:治糖尿病用鲜菠菜根90克和鸡内金15克煎汤饮服,每日早晚各1次。治便秘菠菜连根一起洗净,开水煮3分钟,捞出去水,以芝麻油拌食,每日3次,每次250克。治跌打损伤用菠菜根30~50个,洗净捣烂,用白酒30~50毫升送服,每日2次。

3.芹菜根:治高血压用芹菜根50一100克,小蓟30克,水煎服。治失眠用芹菜根60克,酸枣仁9克,水煎服。治气管炎用芹菜根60克,桔皮9克,水煎过滤,加蜂蜜适量混匀后服。

4.白菜根:治伤风感冒用大白莱根3个,洗净切片,加鲜生姜三片,煎汤趁热喝下,盖被出汗。



八种体内排毒食物

1.魔芋:是有名的“胃肠清道夫”,能有效清除肠壁上的废物。

2.海带:海带中的褐藻酸能减慢肠道吸收放射性元素锶的速度,使锶排出体外;预防白血病,还可加速有毒元素镉的排泄。

3.猪血:猪血能与侵入人体的粉尘和金属微粒结合,转化为不易吸收的物质而排出体外。

4.苹果;果胶能避免食物在肠道内腐败而产生毒素,预防老年痴呆,延缓衰老。

5.草莓:生津润燥,促进消化吸收,能清洁肠胃,消除便秘,强肝固脾。

6.蜂蜜:排毒养颜,通便。

7.糙米:是清洁大肠的管道工,通过肠道时会吸掉许多淤积物,将其从肠道内排除。

8黑木耳:可吸附残留在消化系统内的杂质,有效清除体内有毒物质。



七种膳食的食疗作用

1.南瓜饭:南瓜中的果胶可使糖类吸收缓慢,适合糖尿病人食用;南瓜中的甘露醇有通便作用,可防止结肠癌发生。

2.黑木耳饭:先将大米煮烂,然后加入黑木耳煮成饭或粥,对心脑血管疾病有明显的预防作用。

3.芋头饭:芋头质地细软,易于消化,适合胃肠道疾病、结核病患者及老人、儿童食用。

4.淮山药饭:保护动脉血管,防止动脉硬化,使皮下脂肪减少,避免肥胖。

5.红薯饭:预防便秘,减少肠癌发生;降低血液中胆固醇,预防冠心病;调节人体酸碱平衡。

6.燕麦饭:把大米或糯米与燕麦一起煮成粥或饭,能降血脂,防治心脑血管疾病、糖尿病、便秘。

7.绿豆饭:清热祛暑、明目降压.能防治中署引起的发热、口渴、烦躁、小便不畅等。



七种食油要轮换着吃

1.豆油:含丰富的不饱和脂肪酸和维生素E、维生素D.有减少心血管疾病、提高免疫力的作用。

2.玉米油:其中的亚油酸是人体自身不能合成的必需脂肪酸,还含有丰富的维生素E。

3.橄揽油:所含单不饱和脂肪酸是所有食用油中最高的,对人体健康极为有益。

4.花生油:含丰富的油酸、卵磷脂和维生素A、D、 E、K及生物活性很强的天然多酚类物质。

5.葵花子油:含丰富的必需脂肪酸,其中亚油酸、α~亚麻酸在体内可合成脑营养物质。

6.色拉油:不含植物油中的杂质和蜡质,颜色最淡,对人体的保健作用好。

7.猪油:要适量食用,因为猪油中的α~脂蛋白能延长寿命,这是植物油中所缺乏的;胆固醇是合成激素的原料。



七种醋泡食物保健作用好

醋泡食物可防治动脉硬化、高血压、冠心病、糖尿病、感冒等,抗衰老延寿年。

1.醋泡花生:将花生米浸泡于食醋中,一日后食用,每日2次,每次10 ~~15粒。

2.醋泡香菇:将洁净的香菇放入容器内,倒入醋后放冰箱冷藏,一个月后即可食用。

3.醋泡黄豆:将炒熟的黄豆按1:2的比例加入食醋浸泡,7天后食用。每次服15~20粒,每日3次,空腹嚼服。

4.醋泡大蒜:将干净去皮大蒜瓣放水中浸泡一夜,滤干倒入食醋浸泡50天后即可食用。

5.醋泡海带:将海带切成细丝,按海带与醋1:3的比例加食醋浸泡,冷藏10天即可食用。

6.醋泡玉米:取500克玉米煮熟滤干,加入食醋1000毫升浸泡24小时,再取出玉米晾干后嚼服。

7.醋泡冰糖:将冰糖捣碎后浸泡于食醋中,冰糖溶化后早晚各服10一20毫升。



十种食物不宜多吃

1.腌菜:内含致癌物质亚硝酸胺。

2.臭豆腐:含有大量挥发性盐基氨及硫化氢等,是蛋白质分解的腐败产物,对人体有害。

3.味精;每日摄入量不应超过3克,过多会使血液中谷氨酸钠的含量升高,限制钙和镁的利用。

4.方便面:常吃会造成营养不良。

5.葵花籽:多吃会消耗胆碱,使体内脂肪代谢发生障碍,影响肝细胞的功能。

6.菠菜:含草酸多,食物中锌和钙会与草酸结合而排出体外,引起钙与锌的缺乏。

7.松花蛋:经常食用会引起铅中毒和缺钙。

8.猪肝:常食会导致动脉硬化。

9.烤肉:在熏烤过程中会产生苯并芘等有毒物质而诱发癌症。

10、油条:明矾是含铝化合物,对大脑及神经细胞产生毒害,甚至引发老年痴呆症。



喝牛奶五误区

1.饮袋奶不加热:牛奶极有利细菌繁殖,袋奶采用85℃左右的巴氏灭菌法,没有高温瞬间灭菌彻底。因此,喝袋奶必须煮开了再喝。

2.空腹喝牛奶:空腹饮用牛奶稀释了胃液,使肠蠕动增加,牛奶在胃内停留时间缩短,使营养素不能充分吸收利用。喝奶前和喝奶时最好吃点面包、饼干、点心之类含淀粉的食物,这样可使牛奶在胃肠中停留时间延长,使蛋白质能够很好地消化吸收。

3.食物搭配不当:牛奶不宜与含鞣酸的饮食同吃,如浓茶、柿子等,这些食物易与牛仍反应结块成团,影响消化吸收。

4.时间安排不当 : 喝牛奶以早、晚为宜。清晨饮用牛奶能补充人体能量,晚上睡前喝牛奶具有安神催眠功效,并能充分消化吸收。

5.偏爱高加工牛奶:牛奶以接近天然状态为佳,因为多次加工后,加入了多种其他成分,如微量元素或无机盐类等,对本人身体并非必需。



喝酸奶三要三不要

三要:一要识别品种。酸奶中含有活性菌才具有保健作用。二要识别菌种。酸奶中的双岐杆菌为优质菌种,能耐胃酸、胆酸和氧气,直达肠道发挥保健作用;乳酸菌的保健作用也比较好。三要选择冷藏柜贮存的酸奶。活性菌在0℃~7℃环境中会停止生长,随着环境温度的升高,活性菌快速繁殖、快速死亡而降低营养价值。

三不要:一不要加热。加热或用开水稀释会使酸奶中的活性菌死亡。二不要与某些药物同服。抗生素可杀灭酸奶中的活性菌。三不要空腹喝酸奶。饭后喝酸奶,活性菌可促进胃肠蠕动,抵抗有害菌,改善胃肠内环境,维持消化道健康。空腹喝酸奶,保健作用减弱。



喝豆浆七项注意

1.并非人人皆宜:脾虚易腹泻、腹胀的人及遗精肾亏的人,不宜饮用豆浆。

2.不能与药同饮:如四环素、红霉素等。

3.不宜冲入鸡蛋:蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合,产生不易被吸收的物质。

4.不要饮用过量:饮用过多易引起消化不良,出现腹胀、腹泻等不适病症。

5.不要空腹饮用:空腹饮时蛋白质在体内转化为热量被消耗,不能充分起到补益作用。

6.切忌生饮豆浆:生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质,未煮熟而饮用,会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。

7.不要保温贮存:在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,保温容器内的细菌会大量繁殖,经过3~4小时就能使豆桨酸败变质。



靓色食物六不买

1.小米太黄不能买:新鲜小米色泽均匀,金黄色,有光泽;染色的小米颇色深黄,缺乏光泽。

2.蘑菇太白不能买:漂白的菇体有不自然的白色,没有新鲜菇体的鳞片,手感相对湿、滑。

3.海带太绿不能买:颜色过于鲜艳或泡海带水有异色,不能买。

4.肉色太红不能买:烧鸡、烤鸭、猪蹄、红肠、熏腿、猪杂等肉食品有诱人的颜色不能买。

5.莲藕太白不能买:使用工业用酸处理过的莲藕看起来很白,闻着有酸味,经水冲洗后颇色就会变褐、容易腐烂。

6..绿茶太绿不能买:绿芽以翠碧、鲜润且富有光泽为佳。



五种坚果因人而食

1.开心果:可谓心脏之友。可降低血胆固醇,减少心脏病

2.南瓜子:每天吃50克左右的南瓜子,可有效地防治前列腺炎和前列腺癌,降低血压。胃热病人宜少食。

3.花生:被誉为“长生果”,是结核病人及肿瘤患者的食疗佳品。

4.松子:被誉为“长寿果”,含有蛋白质、脂肪、糖类,常吃可滋补强身。胆囊功能不良者应慎食。

5.腰果:与其他坚果相比,腰果中对人体不利的饱和脂肪酸含量要稍高一些。因此,应避免吃得太多;腰果含有多种过敏原,可能会造成一定的过敏反应。因此,第一次吃腰果最好不要多吃,可先吃一两粒后停十几分钟,如果不出现过敏反应再吃。



营养失衡的十二个预誉信号

1.头发色浅:机体缺乏维生素B2

2.干发脱发:机体缺乏维生素C和铁质。

3.鼻旁脱皮:说明体内缺锌。

4.鼻出血:最常见的是维生素C或维生素K缺乏。

5.唇部开裂蜕皮:是B族维生素及维生素C缺乏的表现,可多吃蔬菜、瓜果或服维生素制剂来补充。

6.口角干裂发红:机体缺乏铁质、维生素维生素B2和维生素B6所致。

7.口腔粘膜出血:缺乏维生素C,

8.舌痛:缺乏维生素B2、维生素C及烟酸。

9.舌体变小:缺乏叶酸、铁质。

10.舌红:缺乏烟酸。

11.地图舌:机体缺乏核黄素。

12.指甲异常:缺铁、缺锌或氨基酸代谢紊乱所致。



人体必需的十一种维生素来源

1.维生素A:来源于动物肝、蛋黄、甘薯、玉米、 胡萝卜、绿叶蔬菜等。

2.维生素D:来源于牛奶、蛋黄、鱼肝油及晒太阳等。

3.维生素E:来源于各种绿叶蔬菜及植物油等。

4.维生素K:来源于菠菜、白菜、苜蓿、西红柿、动物肝等。

5.维生素B1:来源于米糠、麦麸、蔬莱、酵母等。

6.维生素B2:来源于小米、面粉、花生、鸡蛋、酵母等。

7.维生素B6:来源于米糠、各种谷类、胚芽、动物肝等。

8.维生素B12:来源于动物肝、酵母等。

9.维生素C:来源于各种蔬菜、水果、红枣等。

10.维生素PP:来源于谷类、花生、酵母、动物肝等.

11.叶酸:来源于各种绿叶植物、动物肝等。.



看似糟粕的五种抗癌食品

1.豆腐渣:含较多强抗癌物质皂角苷。经常食用,可减少恶性肿瘤发生。豆腐渣中还含有丰富的纤维素、果胶、木质素,可有力地吸附食物中的致痛物质,促进肠蠕动,防止动脉粥样硬化、高血压、冠心病等。

2.肉皮:由胶原蛋白构成,含有多种维生素、氮基酸和无机盐,具有抗衰老、抗癌变功用。

3.鱼鳞:含丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂、胶原蛋白以及钙、磷等元素,具有抗衰老、抗癌变和防治动脉粥样硬化、冠心病、脑梗塞的功用。

4.柑橘:柑橘的防癌保健价值极高。

5.葡萄皮:紫葡萄皮中含有一种抗癌物,具有很强的遏制组织细胞癌变的作用。



饮食治疗便秘七法

便秘的发生主要是由于大肠的蠕动功能失调,粪便在肠内滞留过久,水分被过度吸收,而使粪便过于干燥、坚硬所致。便秘者可采用以下疗法:

1.苹果1~ 2个,每天早晚空腹时服食,连食数天。

2.香蕉500克,饭前一次食完,每天1次,连食数天。

3.红薯叶500克,加油盐妙熟食,每天2次,连食数天。

4.黄豆皮200克,水煎后分2次服,每天1剂,连服 数剂。

5.新鲜土豆、蜂蜜各适量。将土豆洗净切碎后,加开水捣烂,用纱布绞汁,加蜂蜜。每天早晚空腹服下半茶杯,连服15~ 20天。

6.鲜桑椹50克,绞汁,温开水冲服,早晚各1次。连服数天。

7.胡桃仁10个,每晚睡前食用,开水送下,连续食用1~2天。



药食默契九法(一)

服药期间,饮食若能默契配合,可收到事半功倍之效。

1.解热镇痛药:服用阿司匹林时,需要食富含维生素A、维生素C及钾、钙等食物,如乳类、豆制品与 蔬菜、紫菜、动物肝脏及香蕉、杏、柑桔等。服扑热息痛时,应多吃富含蛋白质的食物,如鱼、瘦肉、乳类、禽蛋及豆制品等,以补充具有解毒保肝功能的谷胱甘肽等成分。

2.降血压药:长期服用可乐定、复方降压片及速尿、.双氢克尿塞等,会使钾离子大量排泄,引起电解质紊乱。故需多吃含钾食物,如土豆、番茄、黄瓜、冬瓜和苹果、桃子、香蕉红润葡萄干等。

3.降血脂药:服用安妥明、心脑康、非诺贝特等药物时,若以玉米油烹调菜肴,其中所含不饱和脂肪酸能与胆固醇合成酯,易于代谢和排泄,可减少血管壁上胆固醇的含量,效果更好。

4.平喘药:服药时吃芹菜、生梨、荸荠等。



药食默契九法(二)

5.抗贫血药:服用铁剂时,需多食番茄、柑桔、袖子等富含维生素C的食物,以提高疗效。

6.止血药:用安络血等药物时,进食菠菜、番茄、莴苣、卷心菜、水芹及猪肝等食物可增加疗效。

7.降血糖药:用降糖灵、胰岛素等药物时,食豆制品、蔬菜及牛肉、鸡、鱼、动物内脏等。

8.抗菌药:链霉素、红霉素、庆大霉素等药物的杀菌力在碱性环境中最强,用药时多吃菠菜、黄瓜、胡萝卜等碱性食物;服用四环素类、呋喃妥因时,应食用鱼、肉、蛋、鸡、酸菜、山楂、果汁等偏酸性食物可提高疗效。

9.驱肠虫药:用驱蛔灵与丙硫咪唑时,需食用纤维素多的食物.如豆芽、芹菜、韭菜、豇豆、莴苣等,以促使虫体迅速排出体外。



饮食醒酒八法

1.牛奶醒酒:饮酒过量可喝牛奶解酒,因牛奶降低血液中乙醇的浓度,减轻乙醇的中毒反应。

2.白糖食醋醒酒:将15克白糖加入30克食醋中再加入少量开水、白糖溶解后,一次饮服。

3.白萝卜醒酒:可吃白萝卜一个.200~300克左右。或用白萝卜一斤,洗净捣烂取汁,一次服下。

4.盐开水醒酒:饮用2%的盐开水250~300毫升。

5.水果醒酒:吃西红柿、西瓜、苹果、梨等水果 可以冲淡血液中的酒精浓度,加速排泄,也能解酒。

6.韭菜、韭黄醒酒:取韭菜或韭黄200克左右,水约600毫升浓煎,放入糖适量,凉后频服。

7.黑豆、绿豆醒酒:取黑豆、绿豆各25克捣碎加水约500毫升,煎后凉服。

8.芹菜汁醒酒:将芹菜挤汁服用,对酒后的头有疗效。



醉酒的家庭急救七法

1.静卧保暖:轻度醉酒者可静卧.注意保暖。

2.毛巾冷敷:当酒醉者不省人李时,可取两条毛巾,浸上冷水,一条敷在后脑,一条敷在胸膈。

3.花露水热敷:在热毛巾上滴数滴花露水,敷在酒醉者的脸上,此法对醒酒止吐有奇效。

4.饮蜂蜜水:可促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。

5.饮西红柿汁:西红柿汁能促进酒精分解。一次饮用300毫升以上西红柿汁,能使酒后头晕感逐渐消失。

6.吃大白菜心:取出大白菜心切丝,加少量白糖和白醋拌匀腌渍三五分钟后服下,可去热清心肺,很快解酒。

7.昏睡体位:当醉酒者昏睡时,应屈身右侧卧位。



食物搭配三十二忌(一)

1.萝卜:忌与橘子同食,同食易患甲状腺肿大;忌与木耳同食,同食易患皮炎;忌与何首乌、地黄、人参同食,同食降低药效;忌与辣椒同食,同食易降低营养价值;白萝卜忌与红萝卜同食,同食易破坏维生素C。

2.地瓜:忌与柿子同食.同食易形成胃柿石;忌与香蕉同食,同食易伤身体。

3.韭菜:忌与菠菜同食,同食易发生腹泻;忌与蜂蜜同食,同食易发生心痛病;忌与牛肉同食,同食易发热动火。

4.茄子:忌与黑鱼、螃蟹同食,同食易损伤胃肠;老熟的茄子不宜食,食后易发生中毒。

5.菠菜:忌与豆腐同食,同食易影响钙的吸收;忌与香蕉同食,同食易腹泻;忌与柿子同食,同食易伤身体。

6.南瓜:忌与富含维生素C的蔬菜、水果同食,同食易影响维生素C的吸收;忌与羊肉同食.同食易发生黄疽病。

7.竹笋:忌与豆腐同食,同食易发生结石;忌与鹤鸽肉同食,同食易腹泻;忌与糖、羊肝同食,同食易伤身体。

8茭白:忌与豆腐同食,同食易形成结石。



食物搭配三十二忌(二)

9.芹菜:忌与醋同食,同食易损伤牙齿;忌与兔肉同食,同食易脱发;忌与黄瓜同食,同食易伤身体。

10.芥菜:忌与卿鱼同食,同食易引起水肿;忌与鸡肉同食,同食易伤元气;忌与鸭梨同食,同食易发生呕吐。

11.羊肉:忌与西瓜同食,同食易伤元气;忌与梅干菜同食,同食易生胸闷。

12.牛肉:忌与栗子同食,同食易发生呕吐。

13.柿子:忌与螃蟹同食,同食易发生腹泻。

14.鸡蛋:忌与糖精同食,同食易发生中毒。

15.鹅肉:忌与鸡蛋同食,同食易伤元气;忌与鸭梨同食,同食易生热病。

16.洋葱:忌与蜂蜜同食,同食易伤眼睛、、



食物搭配三十二忌(三)

17.黄瓜:忌与花生同食,同食易伤身体。

18.猪肉:忌与菱角同食,同食易发生腹痛。

19.香蕉:忌与芋头同食,同食易发生腹胀;忌与土豆同食,同食面部易生斑。

20.豆腐:忌与蜂蜜同食,同食易发生耳聋。

21.狗肉:忌与绿豆同食,同食易发生中毒。

22.马肉:忌与木耳同食,同食易发生腹泻。

23.生姜:忌与牛肉同食,同食易发生中毒。

24..驴肉:忌与黄花菜同食,同食易发生心痛病。



食物搭配三十二忌(四)

25.兔肉:忌与小白菜同食,同食易发生呕吐。

26.海蟹:忌与大枣同食,同食易患热病。

27.白酒:忌与柿子同食,同食易患胃柿石和胸闷。

28.生葱:忌与蜂蜜同食,同食易伤身体。

29.橘子:忌与动物肝脏同食,同食易降低营养价值。

30.西红柿:忌与黄瓜同食,同食易破坏营养。

31.牛奶:忌与糖同食,同食易伤身体。

32.其它:同食易引起中毒的食品还有苋菜与甲鱼、兔肉与芹菜、鲤鱼与甘草、皮蛋与红糖、山芋与柿子、豆浆冲鸡蛋、甘薯与柿子等。

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