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2014年2月14日星期五

生老病死的密码—酵素(13)


让生食回到我们的餐桌


 现在科学已经证明长期吃熟食的人胰脏负担重,变得比较大。酵素疗法权威,畅销书作者鹤见隆史说:“光吃没有酵素的食物,寿命会减半,甚至只有1/3,这是根据最近医学研究得知的事实。”不难看出,在饮食中完全吃熟食的习惯是极其错误的,它切断了我们身体酵素的重要来源,透支了我们的健康。为了进一步了解这个问题,让我们看一看吃熟食和吃生食对健康到底有何影响。

美国弗朗西斯•波廷杰博士,有一个非常有名的实验。叫做“波廷杰的猫”。用了10年的时间,把900只猫分成了两组,观察四代,一组吃生食,一组吃熟食,吃新鲜食物的这组猫个个精力充沛,皮毛发亮,每年产下的小猫个个生龙活虎,非常健康从不得病:而吃熟食那组猫却患上了现代人类所有的疾病-----心脏病,癌症,肾病,甲状腺病,肺病,瘫痪,掉牙,关节炎,丧失劳动力,性欲减退,腹泻,易怒,肝损伤以及骨质疏松症。这些猫的粪便毒性很大,用它们施肥的土壤里杂草都不长;而只吃活的,新鲜食物的猫,撒粪便的地方杂草生长茂盛。试验得出如下的结论:只吃熟食的猫产下的第一代猫不光有病,而且行为不正常。第二代小猫往往刚出生就有病,甚至夭折了;第三代时母猫都已经无法生育了。波廷杰博士对小白鼠做了同样的试验,试验结果与在猫身上得出的结果惊人地一致。

地球上吃熟食的只有两类,一类是人,一类是人类所饲养的宠物。你没发现吗?人得啥病,宠物得啥病,猫狗也挂吊瓶了……

为什么现在人都吃熟食?主要原因是怕不安全,通过高温可以把寄生虫等有害的东西都杀死了,提倡的生食不是让你全部都吃生的,不可能,也没必要。正确的做法就是能生吃的东西尽量生吃,生的食物最好每餐都占有一定的比例。

记住哈维•戴蒙德这句话吧:“每当你吃进一些烹饪过的食物时,你实际上是给自己找病,并缩短你的寿命”

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