吃蝦的禁忌

吃蝦的禁忌




吃蝦的時候，喝橙汁等於自殺，蝦+維生素C = 砒霜

臺灣有一名女孩無緣無故的突然七孔流血暴斃，一夜之間，就奔赴黃泉, 經過初步驗屍. 斷定為因砒霜中毒而死亡。

那砒霜從何而來？一名醫學院的教授被邀趕來協助破案, 教授仔細地察看了死者胃中取物，不到半個小時，暴斃之謎便揭曉。

教授說：「死者並非自殺，亦不是被殺，而是死於無知的『它殺』」大家莫名其妙。教授說：「砒霜是在死者腹內產生的。」

死者生前每天也會服食「維他命C」，這完全沒有問題，問題出在她晚餐吃了大量的蝦，吃蝦本身也是沒有問題的，但死者卻同時服用了「維他命! C」，問題就出在這！

美國芝加哥大學的研究員，通過實驗發現，蝦等軟殼類食物含有大量濃度較高的－五鉀砷化合物。

這種物質食入體內，本身對身體並無毒害作用，但是，在服用「維生素C」之後，由於化學作用，使原來無毒的－五鉀砷 (即砷酸酐，亦稱五氧化砷)，其化學式為(As2 O5)，轉變為有毒的三鉀砷 (即亞砷酸酐)，又稱為三氧化二砷，其化學式為(As2 O3) ，這就是們俗稱的砒霜!

砒霜有原漿毒作用，能麻痹毛細血管，抑制巰基酶的活性，並使肝臟脂變肝小葉中心壞死，心、肝、腎、腸充血，上皮細胞壞死，毛細血管擴張。故中此毒而死者，常是七竅出血。

所以；為慎重起見，在服用維生素C期間，應當忌食蝦類。

現在很多飲料, 都含維他命C，在餐桌上如果同时有虾，就要慎重了！