惊曝：新西兰牛奶验出有毒物 可损肾脏

　　惊曝：新西兰牛奶验出有毒物 可损肾脏

新西兰牛奶向来以品质佳享誉全球，但当地牛奶近日被验出含有毒物质双氰胺，若摄取高剂量会对人体有害。当局担心事件会对当地年产值达145亿纽元（942亿港元）的乳品出口业造成重创。



　　新西兰当局在接受检测的牛奶样本中，发现含低剂量双氰胺（dicyandiamide，DCD），但没提及在甚么奶品中发现，当地两大肥料供应商随即暂停出售DCD，至政府查出残留物来源。

　　农民通常在牧草洒上DCD，既可让牧草生长比较快，又可防肥料的有害副产品硝酸盐流入河流湖泊及有助减排温室气体。虽然目前没国际标准规定食品中可接受的DCD含量，但摄取高剂量会对人体有害。有医生指，DCD属低毒性，非致癌物质，但动物实验证实长期摄取会伤肾，损害肾小管，引致尿毒升高，偶而摄取则问题不大。

　　本港市面不少奶类制品于新西兰制造，如雀巢品牌旗下的雀巢即溶奶粉及克宁即溶奶粉，均标榜是百分百新西兰制造。产品包括安怡奶粉的恆天然（Fonterra）称，该公司产品没有食用安全问题。

　　食物安全中心已知悉有关报道，并正就奶粉中含DCD向新西兰政府了解详情。香港并无制定特订法例规管食物中的DCD含量。如有需要会进行风险评估，以制订风险管理措施。

　　该中心指，联合国环境规划署曾对DCD作初步评估，认为DCD急性毒性低，其潜在危险性亦低。DCD用途广泛，包括医药及肥料，美国食品及药物管理局批准DCD作为间接食品添加剂。

　　新西兰乳品出口业产值佔全国出口总额近1/3，是当地经济支柱，政府和全国最大乳品公司恆天然现正设法补救，以免事件引发消费者恐慌，停买当地乳品。当局强调只有很少量新西兰乳品可能含少量DCD残留物，而佔全球40%乳品贸易额的恆天然坦言，即使事件不构成食品安全风险，但可能会演变成贸易问题，公司暂时未打算回收任何产品。

由于2008年中国爆发三鹿集团毒奶粉事件，至少六名婴孩因食用含有毒三聚氰胺奶粉死亡，30万人患病，恆天然因在三鹿有投资而捲入毒奶粉丑闻，随着三鹿倒闭，恆天然在中国的业务不断壮大。



2013-01-25 华尔街日报